- 18.07.2022
- News
Aktuell in Heft 07
Honigbienen-Drohnenbrut als Lebensmittel
Das Interesse an Insekten als neuartige Lebensmittel wächst auch in Europa. Während etwa ein Viertel der Weltbevölkerung traditionell Insekten verzehrt, wurden mit... weiter
- 13.07.2022
- Print-Artikel
Honigbienen-Drohnenbrut als Lebensmittel
free access to english version Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingereicht: 01. Dezember 2021 / Überarbeitung angenommen: 01. März 2022 Einleitung Der... weiter
- 08.04.2020
- Print-Artikel
Rechtliche Bedingungen für die Vermarktung von Speiseinsekten in der Europäischen Union
free access to english version Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Übersicht) eingereicht: 19.06.2019 / Überarbeitung angenommen: 07.10.2019 Einleitung „Insekten als... weiter