Lesetipp Heft 01/2025

Pflanzliche Speisefette und -öle Teil 7: Traubenkernöl

Weintrauben werden üblicherweise mit Speisetrauben, Saft, Most, Essig oder Wein in Verbindung gebracht. Dass die Weinrebe mehr bietet, zeigt dieser Beitrag auf.... weiter

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Pflanzliche Speisefette und -öle, Teil 7

Teil 7: Traubenkernöl Die Weinrebe wird zunächst nicht mit Speiseöl assoziiert, sondern mit Wein, Saft sowie Speiseessig. In der aktuellen Folge der Serie wird über die... weiter

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