- 25.11.2024
- News
Lesetipp Heft 11/2024
Schätzen Verbraucher*innen den Verarbeitungsgrad von Lebensmitteln richtig ein?
Der Zusammenhang zwischen dem Verarbeitungsgrad von Lebensmitteln und Gesundheit wird derzeit intensiv diskutiert. Aber können Verbraucher*innen den Verarbeitungsgrad... weiter
- 13.09.2023
- Print-Artikel
Pflanzliche Speisefette und -öle
Teil 1: Grundlagen weiter