Die Bundesoberbehörde hat den Genomnachweis von Hepatitis-E-Viren in Blutspenden angeordnet. © roibu / iStock / Getty Images Plus
Infektionsschutz

Blutspenden müssen ab Herbst 2019 auf Hepatitis-E-Viren getestet werden

Kürzlich wurde bekannt, dass ab dem 30.09.2019 alle therapeutischen Blutprodukte mit einem geeigneten Nukleinsäureamplifikationsverfahren auf das Hepatitis-E-Virus (HEV)... weiter

Bakteriophage dringt in Bakterium ein. © Dr_Microbe / iStock / Thinkstock
Lebensmittelhygiene

Wissenschaftler sehen Potenzial für Bakteriophagen-Einsatz

Bis zum 11. Oktober 2017 tagen Experten auf dem ersten deutschen Bakteriophagen-Symposium an der Uni Hohenheim zum Einsatz der Viren als Antibiotika-Alternative. Auch in... weiter

Schweine im Stall. © Ingram Publishing / Thinkstock
BMEL

Aufklärungskampagne zur Afrikanischen Schweinepest gestartet

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) will die Bürger sensibilisieren, um eine weitere Ausbreitung der Afrikanischen Schweinepest (ASP) in Europa... weiter

© Purestock / Thinkstock
Babys

Zöliakie-Risiko steigt durch Magen-Darm-Infektionen

Wie Wissenschaftler am Helmholtz Zentrum München - Deutsches Forschungszentrum für Gesundheit und Umwelt im "American Journal of Epidemiology" berichten, fördern... weiter

Gemeinschaftsgastronomie

Merkblatt zu Hygieneregeln in weitere Sprachen übersetzt

Mehr als 100.000 Erkrankungen werden in Deutschland jedes Jahr gemeldet, die möglicherweise auf Bakterien, Viren oder Parasiten in Lebensmitteln zurückzuführen sind. Das... weiter

© moodboard / moodboard / Thinkstock
Noroviren

Citrat reduziert die Infektionsfähigkeit

Zitronensäure bindet an hochansteckende Noroviren und hindert sie möglicherweise daran, menschliche Zellen zu infizieren. Dies berichten Wissenschaftler aus dem Deutschen... weiter

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