Nachschlag 9/2020

Weinlyrik

Goldgelb funkelt dieser typische Riesling aus Alten Reben im Glas, frisch im Auftakt mit ansprechenden Noten von Pfirsich, Apfel und Grapefruit, gepaart mit einem... weiter

verkaterte Katze auf Sessellehne © liveostockimages/iStock/Getty Images Plus
Alkohol und der „Kater“

„Bier auf Wein, das lass sein“ …

Welche Faktoren den „Kater“ nach zu hohem Alkoholgenuss verursachen, ist bis heute nicht eindeutig geklärt. Ob der überlieferte Rat „Bier auf Wein, das lass sein; Wein auf... weiter

Antike Wein-Amphoren: Demonstrativer Konsum einerseits, Hunger andererseits. © tolgaildun / iStock / Getty Images Plus
Tagung über Ernährung in der Antike

„Es war nie sicher, ob die nächste Ernte ausreicht“

Althistoriker der Universität Saarbrücken und der Universität Potsdam widmen sich vom 24. bis 26. Mai 2018 auf dem Saarbrücker Campus der Ernährung der Antike aus... weiter

Drei Weingläser mit Rot- und Weißwein
Studie zu Weinkonsum

Je größer das Glas, desto mehr wird getrunken

Wird Wein in größeren Gläsern verkauft, kann dies laut einer Studie der Universitäten Cambridge und Bristol dazu führen, dass auch mehr konsumiert wird. Die Forscher... weiter

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