Aktuell in Heft 5

Stärkung regionaler Wertschöpfungsketten

Der Aufbau von regionalen Lebensmittel-Wertschöpfungsketten ist komplex und die Ansätze hierfür sind vielfältig. Die Arbeit der „AgiL – Sächsische Agentur für Regionale... weiter

Aktuell in Heft 8

Globale Herausforderung Food Waste und Gegenmaßnahmen

Die 17 Nachhaltigkeitsziele der Vereinten Nationen stellen ein Rahmenwerk für die ökologische, ökonomische und soziale Entwicklung bis in das Jahr 2030 dar. Im Ziel 12.3... weiter

KErn-Symposium

„Digital ist real“

(lh) Unter dem Leitsatz „Digital ist real“ fand am 27. Juni 2019 im Rahmen der Bayerischen Ernährungstage ein Symposium des Kompetenzzentrums für Ernährung (KErn) in... weiter

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