Die Universität Bayreuth ist eine forschungsorientierte Universität mit international kompetitiven und interdisziplinär ausgerichteten Profilfeldern in Forschung und Lehre. An der neu gegründeten Fakultät für „Lebenswissenschaften: Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit“ der Universität Bayreuth ist mit Dienstsitz am neuen Campus Kulmbach zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine

W3-Professur für Ernährungsphysiologie
im Beamtenverhältnis auf Lebenszeit zu besetzen.

Wir laden in der Forschung und Lehre exzellent ausgewiesene Kandidatinnen und Kandidaten (m/w/d) zur Bewerbung ein. Dies sollte durch Publikationen in hochrangigen internationalen Zeitschriften, erfolgreiche Drittmitteleinwerbung und ein klar erkennbares wissenschaftliches Profil belegt sein. Die Professur soll international kompetitive Forschung betreiben, die auf die Beantwortung wichtiger ernährungswissenschaftlicher Fragen zielt. In Kooperation mit anderen Arbeitsgruppen der Fakultät (z. B. Biochemie der Ernährung, Molekulare Sportphysiologie, Digital Health, Food Metabolome, Bioanalytik und Lebensmittelanalytik, Biochemie der Mikroorganismen, Genetik der Nutzpflanzen) soll dazu beigetragen werden, mechanistische Einsichten in die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit zu gewinnen. Die Aufklärung der physiologischen Effekte von Nahrungskomponenten sollte unter Einbeziehung leistungsfähiger Analytik, welche im Key Lab Metabolomics / Massenspektrometrie aufgebaut wird, wesentliche Erkenntnisse über die Vor- und Nachteile bestimmter Ernährungsweisen ermöglichen. Zudem sollte die Ausrichtung der Forschung Anknüpfungspunkte zu den wirtschafts-, rechts- oder sozialwissenschaftlichen Arbeitsgruppen der Fakultät bieten (z. B. Lebensmittelrecht, Public Health Nutrition, Ernährungssoziologie, Recht und Ökonomie der Gesundheits- und Risikoregulierung).

Die Fakultät für Lebenswissenschaften in Kulmbach soll vielfältige Initiativen in der Region vorantreiben sowie Veränderung im Sinne der Gesundheitsförderung in den unterschiedlichsten gesellschaftlichen Bereichen fördern. Erwartet wird die aktive Mitarbeit bei der Gestaltung der Fakultät für Lebenswissenschaften: Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit. Diese umfasst die Etablierung und Weiterentwicklung der interdisziplinären Bachelor- und Masterstudiengänge der Fakultät. Die Fähigkeit, in englischer Sprache zu unterrichten, ist Einstellungsvoraussetzung, da wesentliche Teile des Unterrichtsprogramms der Fakultät in englischer Sprache angeboten werden; internationale Bewerberinnen und Bewerber (m/w/d) müssen bereit und in der Lage sein, zumindest mittelfristig auch auf Deutsch zu unterrichten.

Es gelten die Einstellungsvoraussetzungen für Professorinnen und Professoren (m/w/d) an Universitäten des Freistaates Bayern. Die vollständige Stellenausschreibung finden Sie unter www.uni-bayreuth.de.

Bewerbungen (Lebenslauf mit Publikationsverzeichnis, Lehrerfahrung, Drittmitteleinwerbung, Zeugnisse und Urkunden) werden bis zum 30.09.2024 webbasiert unter https://uni-bayreuth.berufungsportal.de  erbeten an die Dekanin der Fakultät für Lebenswissenschaften: Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit, Prof. Dr. Janin Henkel-Oberländer. Die Dekanin steht für Fragen und weitere Informationen unter Dekanat7@uni-bayreuth.de zur Verfügung. Die Unterlagen werden nach Beendigung des Berufungsverfahrens gemäß den Anforderungen des Datenschutzes gelöscht.

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Universität Bayreuth

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95447 Bayreuth