ERNÄHRUNGS UMSCHAU

Editorial

Auf der Suche nach dem richtigen Richtig

Kurz & bündig

Werbeaussage für Histamin-Tablette „Daosin“ ist laut Gericht unzulässig

Uridin macht hungrig

6. Tagung der ERNÄHRUNGS UMSCHAU

CO2-Angaben beeinflussen Essverhalten

Unternehmen stoppen irreführende Werbung zu „Klimaneutralität“

Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte

Ergebnisse der MEAL-Ernährungsstudie des BfR frei zugänglich

Klimafreundliche und gesunde Pausensnacks für hessische SchülerInnen

Kann das Entstehen von Allergien bei Kindern verhindert werden?

Wie viel kosten Lebensmittel wirklich?

„Guter Fisch“-Liste

Viele gute Vorträge mit Praxisbezug und ein Fehlgriff

Korrektur im Fortbildungsbeitrag „Die Bedeutung der Ernährung in der Prävention von gastrointestinalen Tumoren“

Von Grüntee bis Kurkuma: die Menge zählt

Fleischproduktion 2022 um 8,1 % gesunken

70 Jahre – 70 Statements

Peer Review

Neue Entwicklungen in der Orthorexie-Forschung: Nutzung sozialer Medien, Healthy Orthorexia und Erfahrungsberichte von Betroffenen

Im Focus

Orthorexie: Weg in die Essstörung oder aus ihr heraus?

Lebensmittel: Genuss – Nutzen – Nachhaltigkeit

Schulbezogene Ernährungsinterventionen: Beitrag zur Prävention von Übergewicht und Adipositas im Kindes- und Jugendalter

Basiswissen

Beobachtungsstudien

Special

Die Zahnbürste

Einfluss der Mundhygiene auf Ernährungsverhalten und -status

Fachgesellschaft & Verbände

DGE startet eigenen Podcast

Veranstaltung VDOE Impuls

Ethik in der Diätetik

Ernährungspraxis & Diätetik

Ernährungstherapie bei PatientInnen mit herzunterstützenden Systemen (VAD)

Ernährungstherapeutische Begleitung von PatientInnen mit Herzunterstützungssystem

Service

Markt März 2023

Medienumschau März 2023

Mogelpackungen – das ultimative Nudging

English articles

New Developments in Orthorexia Research: Use of Social Media, Healthy Orthorexia and Testimonials from Affected Individuals