ERNÄHRUNGS UMSCHAU

Editorial

Editorial 04/2016: Letzte Seite?

Kurz & bündig

Esskultur: Rezeptsammlung für die Flüchtlingshilfe

Energiehaushalt: Molekulare Stellgröße für Hungergefühl im Mausmodell entdeckt

HBSC-Studie: Gesundheitsverhalten von Schülern nach Bundesland

Die Ernährungswelt in Zahlen: Brotvielfalt in Deutschland

Kommentar zur Nachhaltigkeitsstudie von Tom et al. (2015): Salat ist dreimal umweltschädlicher als Speck?

Vegane Ernährung: Bachelor-Studienangebot Vegan Food Management

Vegane Ernährung: Konsequenzgrad von Veganern

Bundesprogramm ökologischer Landbau: Ökobarometer 2016

Leserbrief: „Undifferenzierte Vermischung von Fakten“

Diet-Body-Brain: Leitlinie „Demenzen“ aktualisiert

In eigener Sache: Prof. Helmut Erbersdobler wird Ehrenherausgeber der Ernährungs Umschau

Wissenschaft & Forschung

Tagesrhythmische Muster im Getränkeverzehr innerhalb der EPIC-Studienkollektive in Deutschland

Kommunikation zu gesunder Ernährung und Abnehmen in Food Blogs und anderen Sozialen Medien

Im Focus

Nationale Reduktionsstrategie 2016

Special

Vegane Ernährung

Fort- & Weiterbildung

Getränke in der Ernährungstherapie der Urolithiasis

Ernährungslehre & Praxis zum Sammeln

Update Phenylketonurie

Mitteilungen

Der Mensch ist, was er isst

Kongress 2016 des Verbandes der Diaetologen in Wien

Halal-konforme Lebensmittel im Fokus von QM und Food Safety

Service

Medienumschau April 2016

Zu guter Letzt 04/2016: Die Strategie der Widersprüchlichkeit

English Articles

Circadian patterns of beverage consumption within the EPIC-Germany cohorts

German reduction strategy on salt, sugar and saturated fat (2016)

Vegan Diet

Communication on healthy diet and weight loss in food blogs and other social media