ERNÄHRUNGS UMSCHAU

Editorial

Von allem etwas – die Mischung macht´s!

Kurz & bündig

Depressive Störungen können zu Veränderungen der Immunzellen führen

Webinar „Wissenschaftlich publizieren“

Fleischkonsum um 75 % reduzieren

Pro-Kopf-Verbrauch von Milch sinkt auf 47,8 kg

Reduktionsdiät kann Darmmikrobiom und Immunalterung beeinflussen

Bestimmte Darmbakterien mit schwereren Schlaganfällen und schlechterer Genesung assoziiert

Mechanismus für Stoffwechselerkrankungen entdeckt

Höhere Blutfettwerte können Zellen schädigen

Risikofaktoren für erhöhte Sterblichkeit bei jüngeren COVID-19-PatientInnen

Getreide so stark verteuert wie zuletzt 2011

Allergikerfreundliche Apfelsorten in wenigen Jahren marktreif

Fleischersatz-Produktion stieg 2021 um 17 % gegenüber dem Vorjahr

Peer Review

Planetary Health Diet

Förderung der Ernährungskompetenz älterer Menschen in der Kommune

Special

Adipositas: Welchen Beitrag leistet das Gehirn zur Ernährungsverantwortung?

Im Fokus

Vergiftungen im Haushalt

Zertifizierte Fortbildung

Ernährung, Darmmikrobiota und Gesundheit – Diversity Matters, Teil 2

Ernährungspraxis & Diätetik

Das Reizdarmsyndrom: Update zur aktualisierten Leitlinie, Teil 1

Fachgesellschaft & Verbände

Proteine im Fokus des diesjährigen DGE-BW-Forums

VDD-Bundeskongress 2022

Neue Fachkompetenz in der medizinischen Rehabilitation

Service

Medienumschau Juni 2022

Schöne lukrative Influencer-Scheinwelt

English articles

Planetary Health Diet

Promotion of food literacy in older adults in the community