ERNÄHRUNGS UMSCHAU

Editorial

Krebs – Fokusverschiebung in der Ernährungskommunikation

Kurz & bündig

Rückstand bei Lebenserwartung in Deutschland

Erratum

Diskussion um Regulierung der an Kinder gerichteten Lebensmittelwerbung

Inländische Sojabohnenernte

Vegane Käsealternativen

Ernährungsstrategie der Bundesregierung: Ernährungsfachkräfte nehmen Bezug

Weiterentwicklung des Nutri-Score-Algorithmus

Preis für essbare Verpackung aus alten Eierschalen

Angaben auf Säuglingsnahrung kaum wissenschaftlich belegt

Gehirn löst nach Fasten „Recycling“ in der Leber aus

Gestörtes Essverhalten bei Kindern und Jugendlichen

So essen Kinder mehr Obst und Gemüse

STOP Policy Briefs

Dinkel: Aufklärungsbedarf zum allergenen Potenzial

Im Focus

Eine frühere Einführung allergener Lebensmittel im ersten Lebensjahr ist mit einem deutlich reduzierten Risiko für Lebensmittelallergien assoziiert

Die „Dublin Declaration of Scientists on the Societal Role of Livestock“ – eine Einordnung

Peer Review

„Hip-Hop & Food“

Zertifizierte Fortbildung

Der Zusammenhang zwischen hochverarbeiteten Lebensmitteln und dem Verlust an Diversität im Ernährungssystem

Special

Digitaler Lebensmitteleinkauf

Fachgesellschaft & Verbände

ICH-nehme-ab – das Training für einen gesundheitsfördernden Lebensstil neu gestaltet

Neue Broschüre für onkologische PatientInnen

Neue Veranstaltungsreihe – VDOEregional WISSENteilen

StigmataG – Stigmata und Ernährung im Kontext von Diversity

Ernährungspraxis & Diätetik

Wie Kommunikation zum Thema Ernährung bei Krebs gelingt

Service

Medienumschau Juni 2023

Ich bin nicht sauer

English articles

„Hip-Hop & Food“