ERNÄHRUNGS UMSCHAU

Editorial

Prioritäten richtig setzen

Kurz & bündig

Gärtnern mit heimischen Pflanzen gegen den Verlust der Biodiversität

Null Prozent auf pflanzliche Grundnahrungsmittel

LeserInnenbefragung + Gewinnspiel

Edamame, Vulkanspargel, KaRuby und SalaCrisp

Verzehr von zugesetzten und freien Zuckern so gering wie möglich halten

Fleischalternativen aus Pilzkulturen

Chronische Entzündungen und Wundheilung der Haut

Transkriptionsfaktor C/EBPβ beeinflusst Fettspeicherung positiv

Bakterien gegen Depressionen

Mediterrane Ernährung bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen besser geeignet als fettarme Ernährung

Automatische Insulindosierungssysteme machen Schulungen immer wichtiger

Erratum

Peer Review

Honigbienen-Drohnenbrut als Lebensmittel

Ketogene und kohlenhydratarme Diäten bei krebserkrankten Menschen

Die Food Start-up-Szene im Großraum München

Special

Esspsychotherapie in der stationären Behandlung von PatientInnen mit Anorexia nervosa

Ernährungspraxis & Diätetik

Das Reizdarmsyndrom: Update zur aktualisierten Leitlinie - Teil 2

„Die Pädagogische Hochschule Tirol is(s)t Planetary Health“

Fachgesellschaft & Verbände

DGE-Sektion Niedersachsen – seit 40 Jahren engagiert und aktiv

Entlastung per Tarifvertrag

Neues Siegel für die VDOE-Kooperationsseminare

Service

Medienumschau Juli 2022

Hört sich gut an…

English Articles

Ketogenic and low-carbohydrate diets in people with cancer

Honey bee drone brood used as food