ERNÄHRUNGS UMSCHAU

Fortbildung

Thema V/08: Ernährung älterer Menschen

Editorial

Editorial 09/08: Lebensmittelkennzeichnung – die Dritte!

Kurz berichtet

Makuladegeneration: Vorbeugung durch Omega-3-Fettsäuren

Wissenschaft aktuell

Fast-Food-Verzehr von Jugendlichen in Deutschland (Peer-Review-Beitrag)

Die Kalzium- und Vitamin-D-Zufuhr von Kindern (Peer-Review-Beitrag)

Schulverpflegung in Deutschland und Japan: ein Vergleich (Peer-Review-Beitrag)

Richtig essen bei Morbus Crohn

Lebensmittelkennzeichnung – Information oder Desinformation?

Special Gastroenterologie: Gibt es noch sinnvolle diätetische Maßnahmen in der Gastroenterologie?

Summaries

Calcium and vitamin D supply to children

School feeding in Germany and Japan: a comparison

Are there any sensible dietetic measures which can be taken in gastroenterology?

Mitteilungen

Mehr Obst für Schüler!

4. Fortbildungsnachmittag der AG Adipositas

Nationaler Aktionsplan – Richtig gut „IN FORM“?

Zertifizierung zur Schwerpunktpraxis für Ernährungsmedizin BDEM – lohnenswert!?!

Medien

Medienumschau 09/08

Ernährungslehre

Grundlagen der Genetik und der Gentechnik