Omega-3-Fettsäuren nehmen auf verschiedene Weise Einfluss auf unser Gehirn. © antoniokhr / iStock / Thinkstock

Aktuell im Heft: Omega-3-Fettsäuren

09.11.2015
News
Redaktion

Die Bedeutung von Omega-3-Fettsäuren (n3-FS) für die Entwicklung und Physiologie des menschlichen Gehirns ist unstrittig. Noch untersucht wird, ob sie auch einen protektiven Einfluss auf altersbedingten kognitiven Leistungsverlust und Demenz haben, und ob sie Herz- und Gefäß-Erkrankungen vorbeugen können. Der Special-Beitrag von Professor Dr. Martin Smollich in der aktuellen ERNÄHRUNGS UMSCHAU stellt den state-of-the-art zu diesem Forschungsfeld dar.

Martin Smollich zeigt, dass epidemiologische Untersuchungen zum Zusammenhang zwischen der Aufnahme von n3-FS mit der Nahrung und der Alzheimer-Inzidenz keine valide Evidenz liefern, und dass die Supplementation bei Gesunden ohne Einfluss auf die Alzheimer-Neuerkrankungsrate ist.

Außerdem liefert der Beitrag Informationen über die wissenschaftliche Datenlage zur Wirksamkeit von n3-FS bei Morbus Parkinson, neuropsychiatrischen Erkrankungen sowie zur Bedeutung einer ausreichenden n3-FS-Zufuhr in der Schwangerschaft.

Passend dazu: Professor Dr. Thomas Stulnig fasst in „Basiswissen aktualisiert“ die aktuelle Studienlage zum Zusammenhang von Omega-3-Fettsäuren und der Prävention von Herz- und Gefäß-Erkrankungen zusammen (Seite M595 und M599).

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In der aktuellen Printausgabe der ERNÄHRUNGS UMSCHAU (10/2015) finden Sie den Text ab Seite M587.

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