Ein Schwerpunkt des Kongresses behandelt Ernährungsberatung und geistige Behinderungen. © DenKuvaiev / iStock / Thinkstock
Ein Schwerpunkt des Kongresses behandelt Ernährungsberatung und geistige Behinderungen. © DenKuvaiev / iStock / Thinkstock

60. Bundeskongress des VDD e. V.: Ernährungstherapie zeitgemäß und lebensnah

  • 16.04.2018
  • News
  • Redaktion

Vom 19. bis 21. April 2018 findet im CongressPark Wolfsburg der 60. Bundeskongress des Verbands der Diätassistenten – Deutscher Bundesverband e. V. (VDD) statt. Unter dem Jubiläumsmotto „Ernährungstherapie zeitgemäß und lebensnah“ wird zu klassischen Tätigkeitsgebieten wie chronisch entzündlichen Darmerkrankungen referiert, aber auch auf noch junge Fachgebiete wie etwa die Ernährungsberatung für geistig behinderte Menschen eingegangen.

Volles Haus: Teilnehmer des vergangenen Kongresses 2017. © Christian Augustin
Volles Haus: Teilnehmer des vergangenen Kongresses 2017. © Christian Augustin

In wenigen Tagen beginnt der 60. Bundeskongress des VDD e. V. in Wolfsburg. Wie in den Jahren zuvor startet der Kongress bereits am Donnerstagnachmittag mit Vorsymposien. Am Freitag geht es dann mit dem Hauptprogramm weiter, unter anderem mit einem Vortrag von Christoph Kokelmann, der die Teilnehmer über die Digitalisierung des Gesundheitswesens durch die Anwendung moderner Informations- und Kommunikationstechnologien (IKT) – kurz eHealth – informiert und die Frage stellt "Wie digital wird das Gesundheitswesen"? In weiteren Sessions am Freitag werden Fachvorträge mit folgenden Schwerpunkten gehalten:

  • Epilepsie: Autorin Sarah Elise Bischof (jetzt Jørgensen) liest aus ihrem autobiographischen Buch „Panthertage. Mein Leben mit Epilepsie“.
  • Verpflegungsmanagement
  • Pädiatrische Diätetik
  • Diabetes mellitus (Symposium mit dem VDBD)
  • Ernährungsberatung und geistige Behinderungen: Ines Olmos und Dr. Imke Kaschke zum Thema "Gesunde Ernährung – Wie können Menschen mit geistiger Behinderung Gesundheitskompetenzen vermittelt werden?"
  • Chronisch entzündliche Darmerkrankungen


Am Samstag erwartet die Kongressbesucher ein Mix aus klassischen Vorträgen zum Beispiel zum German-Nutrition Care Process (G-NCP). Außerdem wird auf Achtsamkeit in der Ernährungstherapie, Ambulante Ernährungstherapie und Nahrungsmittelunverträglichkeiten eingegangen.

Social Media für DiätassistentInnen

Highlight für alle Social Media-Fans dürfte das "1. Social Media Meet up #vdd2018" des Kongresses sein. Die Diätassistentinnen Katharina Stapel und Verena Franke, die selbst Bloggerinnen und Potcasterinnen sind, geben nach einer kurzen Einleitung praktische Tipps, wie sich Fachkräfte per Smartphone vernetzen, verbünden und gemeinsam online sichtbarer werden können. Treffpunkt ist am Freitag um 13 Uhr der Treppenaufgang vor der Kaffeebar.



Auch das Team der ERNÄHRUNGS UMSCHAU ist mit einem Stand vor Ort: Sie finden uns im 1. Stock am Stand mit der Nummer 30.



Hier gibt es alle Informationen zur Anmeldung und zum Programm des Kongresses.

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