09.10. - 11.10.2017
Tagungen/Kongresse

Max Rubner Conference 2017

Ernährungsmonitoring ist in diesem Jahr das Thema der internationalen Konferenz. Im Blickpunkt stehen die Herausforderungen und Entwicklungen auf dem Gebiet der Ernährungserhebungen.

Das wissenschaftliche Programm der Konferenz umfasst die Schlüsselthemen des Ernährungsmonitorings beginnend bei der Rekrutierung der Teilnehmer, über neue Erhebungsmethoden, Stoffwechsel- Biomarker aus dem Bereich Metabolomics bis hin zu Aspekten europäischer Harmonisierungsbestrebungen einschließlich der Entwicklung von neuen Konzepten zur Datennutzung im Rahmen von ‚Open Access‘. Am Ende der Konferenz möchten wir die versammelte Expertise nutzen, um über Visionen zum Thema nicht nur ins Gespräch zu kommen, sondern um Vernetzungen möglicherweise Kooperationen oder Initiativen anzustoßen. In jedes Thema wird mit einem Übersichtsvortrag eingeführt, dem Vorträge mit Beispielen aus der Praxis folgen. Eröffnet wird die Konferenz mit einem Überblick über das Thema Ernährungsmonitoring aus US-amerikanischer Sicht, gefolgt von Präsentationen aus europäischer und deutscher Perspektive.

Kosten:

Before Sept 9: Academia 230 EUR, Industry 400 EUR, Students* 90 EUR
After Sept 9: Academia 250 EUR, Industry 450 EUR, Students* 120 EUR

(* Please fax or mail a copy of student ID)