21.11.2019
Tagungen/Kongresse

9. Junges Forum Public Health Nutrition

Der Titel der Tagung - #PHN goes digital - macht bereits deutlich, dass sich beim diesjährigen 9. Jungen Forum alles um Digitalisierung und Ernährungskommunikation in den sozialen Medien dreht.

Die Ernährungskommunikation wird durch die Digitalisierung und das Internet zunehmend beschleunigt und revolutioniert. Dabei nehmen besonders die sozialen Medien einen großen Einfluss auf die Verbreitung von Ernährungsthemen in der Bevölkerung. Vor diesem Hintergrund stellt sich die Frage, welche Aufgaben und Chancen sich für die Fachdisziplin PHN ergeben und welche Herausforderungen die digitale Ernährungskommunikation für die beteiligten Akteure mit sich bringt. Die Auseinandersetzung mit dieser Thematik sowie die aktuellen Entwicklungen im Bereich Ernährung und Digitalisierung werden Gegenstand dieser wissenschaftlichen Fachtagung sein. Die einzelnen Vorträge beleuchten die Rolle der PHNExpertInnen im digitalen Zeitalter, die kulturwissenschaftliche Perspektive der Ernährungskommunikation sowie die Digitalisierung der Ernährung aus interdisziplinärer Sicht. Außerdem wird ein Einblick in die Arbeitsweise von Foodbloggern gegeben und der Einfluss der zunehmenden Digitalisierung auf das Essverhalten der Bevölkerung thematisiert.

Ergänzt werden die Vorträge durch ein Info Café. Hier besteht die Möglichkeit mit Arbeitgebern, PHNAbsolventInnen und Studierenden in Kontakt zu treten und sich über Praktika oder zukünftige Arbeitsplätze auszutauschen. Das Junge Forum bietet damit die einmalige Gelegenheit, mehr über den Studiengang Public Health Nutrition und die Berufsperspektiven in dieser Fachrichtung zu erfahren.

Das Programm und weitere Informationen zum 9. Jungen Forum finden Sie im beigefügten Flyer und auf der folgenden Website: https://www.hs-fulda.de/oecotrophologie/transfer/tagungen/junges-forum-phn-2019/. Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, bitten wir um eine Online-Anmeldung bis spätestens 15. November 2019 unter dem oben genannten Link.

Bei Rückfragen stehen wir Ihnen gerne unter prophn@oe.hs-fulda.de zur Verfügung.

Das Junge Forum ist eine wissenschaftliche Fachtagung, die jährlich von Studierenden des Masterstudiengangs Public Health Nutrition im Rahmen eines Studierendenprojekts organisiert und durchgeführt wird. Das Ziel des Projekts ist es, den Bekanntheitsgrad des Studiengangs sowie der Fachrichtung PHN in Deutschland weiter zu fördern. Außerdem soll die Teilnahme an der Fachtagung jungen WissenschaftlerInnen und Studierenden, die Möglichkeit geben, sich über aktuelle Forschungsthemen auszutauschen und untereinander Kontakte zu knüpfen.