28.01.2025
Verschiedenes

Chancen, Herausforderungen und Möglichkeiten der Lebensmittelweitergabe

Das Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen (ZEHN) bietet aktuelle Einblicke in den geltenden Rechtsrahmen der Umverteilung von Lebensmitteln. Außerdem wird ein erfolgreiches Projekt zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung durch Weitergabe zubereiteter Gerichte an armutsbetroffene Menschen vorgestellt und Good-Practice-Beispiele beleuchtet. Zudem bietet der Austausch eine Plattform, um neue Netzwerke zu knüpfen und Partnerschaften im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung zu fördern.
Wir freuen uns darauf, Sie bei dieser Veranstaltung begrüßen zu dürfen!

TAGESORDNUNG

13:50 Uhr
Ankommen und Technik-Check
14:00 Uhr
Beginn und Begrüßung
Einführung ins Thema
14:10 Uhr
Der geltende Rechtsrahmen für die Umverteilung von Lebensmitteln
Prof. Dr. Markus Grube, Rechtsanwalt, Fachanwalt für Gewerblichen Rechtsschutz
14:30 Uhr
„Besser spenden als wegwerfen“- Vorstellung eines erfolgreichen Projektabschlusses
Dr. Kristine Görgen, Bereichsleitung Strategie und Verbandsentwicklung, Tafel Deutschland e. V.
14:50 Uhr
Praxisbericht: Erfolgreiche Strategien zur Lebensmittelrettung im Handel
Luca Radau, Vorstand der SuperBioMarkt AG
15:10 Uhr
Lebensmittel retten in der Praxis
Frank Bowinkelmann, foodsharing-Koordinator, foodsharing e. V.
15:30 Uhr
Austausch: Fragen & Antworten
15:45 Uhr
Ausblick und offizielles Ende
bis 16:00 Uhr
Offener Ausklang mit der Möglichkeit zum Netzwerken