Suchergebnisse (11458)
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- 15.11.2023
- Print-Artikel
- Ronny Heldt-Döpel, Nadine Berling
Kollagenzufuhr zur Verbesserung von Körperfunktionen?
free access to english version Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingereicht: 9. Februar 2023 /... weiter
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- 15.11.2023
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- Redaktion
LebensmittelporträtNeue Fettsäuren in Pflanzenölen gefunden
Pflanzenöle spielen eine wichtige Rolle in der menschlichen Ernährung, da sie die Hauptquelle der essenziellen (mehrfach... weiter
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- 15.11.2023
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- Redaktion
LeitungswasserGut auch aus der Leitung
Droht Gefahr aus der Wasserleitung? Bis zum Zähler im Haus ist der Wasserversorger verantwortlich für die Qualität des... weiter
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- 15.11.2023
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- Karin Bergmann
Anuga 2023Nachhaltigkeit im Eventformat
Vom 7. bis 11. Oktober öffnete die Anuga in Köln ihre Pforten. Der Weltmarktplatz für Getränke und Lebensmittel zeigte... weiter
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- 15.11.2023
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- Redaktion
Reaktanz in der GesundheitskommunikationAufforderungen zu weniger Fleischkonsum können Konsumveränderungen erschweren
Ein Erklärungsansatz dafür ist das Phänomen der psychologischen Reaktanz. Durch die Aufforderung, das eigene Verhalten zu ändern,... weiter
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- 15.11.2023
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- Udo Maid-Kohnert, Kristin Leismann
Public HealthGründung eines neuen „Bundesinstitut für Prävention und Aufklärung in der Medizin (BIPAM)“
Das BIPAM folgt damit einem umfassenderen Ansatz von Gesundheit – weg von der Fokussierung auf ein kuratives Gesundheitssystem hin... weiter
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- 15.11.2023
- Print-News
- Redaktion
ImmunsystemBallaststoffarme, fettreiche Nahrung beeinträchtigt das Immunsystem
Das internationale Forschungsteam unter Leitung von Prof. Dr. Nicola Gagliani, Forschungsgruppenleiter in der Klinik für... weiter
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- 15.11.2023
- Print-News
- Redaktion
LebensmittelsicherheitMineralölrückstände in Lebensmitteln halbiert
Mineralöle bestehen aus komplexen Mischungen an gesättigten Kohlenwasserstoffen ( Mineral Oil Saturated Hydrocarbons , MOSH)... weiter
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- 15.11.2023
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- Udo Maid-Kohnert
RAL SYMPOSIUM ErnährungInnovative Ansätze für die Gemeinschaftsgastronomie
Nachhaltigkeit schmecken Dr. Toni Meier, Institut für nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft e. V., Halle, stellte einen... weiter
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- 15.11.2023
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- Redaktion
SupplementationNiedrigere Entzündungsmarker unter Vitamin-D-Supplementierung
Die biologischen Mechanismen, über die Vitamin D den Ausgang einer Krebserkrankung beeinflusst, sind noch weitgehend ungeklärt. Es... weiter
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