Suchergebnisse (11458)
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- 15.07.2024
- Print-News
- Redaktion
GenussmittelSchokolade mit vollem Kakaofruchtgehalt
Während bei herkömmlicher Schokolade nur Bohnen verarbeitet werden, verwendeten die Forschenden nun auch das Fruchtfleisch und... weiter
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- 15.07.2024
- Print-News
- Redaktion
ZöliakieEffekte von Gluten auf die Darmschleimhaut
Wird Weizen verzehrt, kann der menschliche Körper die Glutenproteine nicht vollständig abbauen. Dies kann zur Bildung großer... weiter
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- 15.07.2024
- Print-News
- Peter Linsel
VereinsgründungGründung der Deutschen Gesellschaft für Ernährungspsychologie e. V. (DGEP)
Zum Gründungstermin waren ca. 30 Gründungsmitglieder anwesend. Die meisten arbeiten in der ernährungspsychologischen Beratung, im... weiter
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- 15.07.2024
- Print-News
- Redaktion
WHO-BerichtVier Industrieprodukte verursachen jährlich 2,7 Mio. Todesfälle in Europa
Der kürzlich in Brüssel vorgestellte WHO-Bericht „ Commercial determinants of noncommunicable diseases in the WHO European Region... weiter
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- 15.07.2024
- Print-News
- Redaktion
DarmgesundheitDauerhafter Stress verschlechtert chronische Darmkrankheiten im Tierversuch
Unter Stress produziert der Körper verschiedene Hormone, die ihm helfen, mit einer akuten Belastungssituation fertig zu werden.... weiter
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- 15.07.2024
- Print-Artikel
- Udo Maid-Kohnert
Editorial 7/2024Verschiedene Geschwindigkeiten
Mit Blick auf den Themenkreis weniger Fleisch, pflanzenbasiert bzw. vegan fällt auf, dass sich Gesellschaft, Wissenschaft und... weiter
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- 15.07.2024
- News
- Redaktion
Aktuell in Heft 7Wildpflanzen sammeln: Wer sammelt wo und warum und besteht Vergiftungsgefahr?
Im Gegensatz zur modernen westlichen Ernährungsweise werden für die mediterrane oder die nordische Ernährung ( nordic diet )... weiter
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- 10.07.2024
- News
- Redaktion
Online NewsDauerhafter Stress verschlechtert chronische Darmkrankheiten
Unter Stress produziert der Körper verschiedene Hormone, die ihm helfen, mit einer akuten Belastungssituation fertig zu werden.... weiter
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- 10.07.2024
- Branche Aktuell
- PR-Veröffentlichung - Anzeige
DanoneProtein: Der Stoff, aus dem die Muskeln sind
„Protein: Der Stoff, aus dem die Muskeln sind“ ist eine neue Fachinformation von Danone für Ernährungsexpert:innen, die sich mit... weiter
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- 08.07.2024
- News
- Redaktion
Rezension aus der RedaktionMedienleitfaden Adipositas: Empfehlungen zum Umgang mit Adipositas und Menschen mit Übergewicht in den Medien
Der Leitfaden richtet sich zunächst an Journalist*innen und Medienschaffende, hilft aber auch Ernährungsfachkräften, die z. B. in... weiter
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