ERNÄHRUNGS UMSCHAU

Editorial

Über Chatbots in der Ernährungswelt

Kurz & bündig

Die Zukunft ist flexitarisch

Nutri-Score: bietet Orientierung, ist aber zu selten vorhanden

70 Jahre - 70 Statements

BMEL legt Eckpunkte zur Einführung einer verpflichtenden staatlichen Tierhaltungskennzeichnung vor

Diabetes mellitus: eine häufig unterschätzte psychische Belastung

6. Tagung der ERNÄHRUNGS UMSCHAU

Sterbefallzahlen 2022 über dem mittleren Wert der Vorjahre

Kinderernährung im Klassenzimmer fördern

Nahrungsergänzungsmittel können Krebstherapie beeinträchtigen

Mehr Rückrufe auf Lebensmittelwarnung.de

Ingwerimporte von 2012 bis 2021 fast vervierfacht

Zentrum für Nachhaltige Ernährungssysteme

Anti-virale Abwehr reguliert Darmfunktion und Gesundheit

Erfolg von Adipositas-OPs hängt wesentlich vom Gehirn ab

Was wächst auf Deutschlands Feldern?

Transnationale Forschungsförderausschreibung zu gesundheitlicher Ungleichheit, Ernährung und körperlicher Bewegung veröffentlicht

Peer Review

Welche „frei von“-Hinweise sind welchen Verbrauchern bei Lebensmittelkauf wie wichtig?

Zertifizierte Fortbildung

Outcomes Management: Wirksamkeitsnachweis in der Ernährungsberatung und -therapie

Special

Homogen oder heterogen? Die Bedeutung von traditionellem und modernem Essverhalten im Ländervergleich

Im Fokus

Von Chat-Bots und Robo-Journalismus zur Robo-Wissenschaft?

Fachgesellschaft & Verbände

Gesunde und leckere Rezepte – zwei neue Broschüren vom Projekt „Geprüfte IN FORM-Rezepte“

Alle Interessen von DiätassistentInnen im Visier

OECOTROPHICA-Preis 2023 – jetzt bewerben

Ernährungspraxis & Diätetik

Outcomes Management in der täglichen Praxis der Ernährungsberatung und -therapie

Service

Markt Februar 2023

Fleischersatz – vegetarisch gut

English articles

Which “free from”-claims are important to which consumers when buying food?