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Konsumverhalten: Deutsche Haushaltsausgaben für Lebensmittel bei nur 12 %

  • 17.11.2021
  • News
  • Redaktion

Wie die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung im November bekannt gibt, geben die Menschen in Deutschland weiterhin nur einen relativ geringen Teil ihres Einkommens für Lebensmittel aus. Die Daten zeigen, dass der Anteil ist im Vergleich zum Vorjahr nur leicht angestiegen ist.

Trotz steigender Preise geben VerbraucherInnen in Deutschland nur einen relativ geringen Teil ihres Geldes für Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke aus. Im Jahr 2020 wurden weniger als ein Achtel (12,0 %) der Haushaltsausgaben für Nahrungsmittel aufgewendet.

Auch im Vergleich mit den europäischen Nachbarländern sind die Lebensmittelausgaben relativ gering. Zwar ist der Anteil hierzulande gegenüber dem Vorjahr von 10,8 auf 12 % gestiegen, damit liegt Deutschland aber dennoch unter dem EU-Durchschnitt. KonsumentInnen profitieren hierzulande auch davon, dass die Lebensmittelpreise nur minimal über dem EU-Durchschnitt liegen, das Pro-Kopf-Einkommen aber deutlich darüber.

Lediglich in Luxemburg (9,5 %), Irland (9,8 %) und Österreich (11,3 %) geben die Menschen anteilig weniger für Nahrungsmittel aus, als in Deutschland. Besonders hoch fällt der Anteil in vielen (süd)osteuropäischen Staaten aus – allen voran Rumänien, wo die Menschen beinahe ein Viertel (23,1 %) ihrer Haushaltsausgaben für Nahrungsmittel aufwenden.

Quelle:
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung/Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL), Pressemeldung vom 04.11.2021

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